9月24日凌晨4點(diǎn)多，北京懷柔區(qū)雁棲工業(yè)開發(fā)區(qū)一家食品廠發(fā)生火災(zāi)，消防員費(fèi)時4個小時將火撲滅。發(fā)生火災(zāi)的是北京雁棲憶霖食品有限公司(下稱憶霖食品)的生產(chǎn)車間。當(dāng)天下午4點(diǎn)多，仍有5輛消防車停在現(xiàn)場，多名消防員正在發(fā)生火災(zāi)的車間內(nèi)檢查?，F(xiàn)場仍可聞到燃燒后的刺鼻氣味。食品廠大門緊閉，多名工人聚集在工廠空地處。發(fā)生火災(zāi)的車間為一棟三層建筑，火從二層燃起，二層處的窗戶全部被熏黑，有部分位置扭曲變形，玻璃碎裂。
據(jù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的目擊者介紹，事發(fā)時間在昨天凌晨4點(diǎn)多，大火燃起時可以看到非常明顯的明火，濃煙沖天而起，整個開發(fā)區(qū)內(nèi)都可以看到。有一名快遞員表示，昨天上午憶霖食品廠火災(zāi)的濃煙從懷柔城區(qū)都可以清晰見到。
多名憶霖食品廠的工人表示，事發(fā)時正是憶霖食品廠的夜班時間，數(shù)十名工人正在車間內(nèi)上夜班。起火的車間同時兼有倉庫職能，"一層和二層都是生產(chǎn)車間，三層放的是包裝用的紙箱子和大豆油"。憶霖食品廠的網(wǎng)站顯示，該廠主要經(jīng)營各種醬料。有工人回憶稱，事發(fā)時他們正在二層的車間內(nèi)操作炒鍋，不知道什么原因炒鍋起火，隨后正在上班的工人們自行撤離了車間。"當(dāng)時至少來了20輛消防車，大火真是太嚇人了。"
北京消防官方微博發(fā)布消息稱，憶霖食品廠發(fā)生的火災(zāi)于昨天上午8時47分被撲滅，燃燒物為包裝箱和食品，過火面積為120平方米，
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